Galeria
Ciasta
Terminem ciasto określa się w sumie swoisty rodzaj deseru. Przede wszystkim jest on oparty na pieczeniu przetworów zbożowych, głównie mąki, z dodatkiem cukru, jajek, tłuszczów różnego ..
Biszkoptowe
Jest to swoisty rodzaj lekkiego ciasta, które przyrządzane jest z jajek z dodatkiem mąki pszennej i cukru. Brak jest tutaj tłuszczu. Czasami do tego typu ciasta można też dodać mąkę ziem..
Owocowe
Stają się one coraz popularniejsze. Najczęściej przyjmują one postać albo tortów, albo też ciast śmietankowych czy drożdżowych, ale właśnie z tak zwanym wkładem owocowym. Praktyczni..
Czekoladowe
Tym terminem określa się przede wszystkim te ciasta, które posiadają albo ciasto (spód) o smaku czekoladowym, masę czekoladową lub po prostu nawet tylko i wyłącznie polewę czekoladową...
Drożdżowe
Ciasto to posiada biologiczne metody spulchniania poprzez wykorzystanie drożdży piekarniczych. Zamieniają one cukry z ciasta w alkohol i dwutlenek węgla, przez co tworzą się pęcherzyki gaz..
Francuskie
Inaczej określa się je jako ciasto listkowe. Jest to specyficznej struktury, warstwowej ciasto. Postacią są cienki listki, stąd też owa druga nazwa. Zawiera ono dużą zawartość tłuszczu..
Zygmuntówka
Jest to typowe ciasto warszawskie. Zostało ono docenione w konkursie stworzonym przez stołeczny ratusz i Cech Rzemiosł Spożywczych. W jego skład wchodzą: foremki z ciasta migdałowego, mus ..
Przejdź do góry